生姜は健康アイテムの代表

生姜を使って健康な体を作っていく、もはやこれは常識になりつつあります。
東京の整体に通っていた際にも、整体師の先生から生姜を摂取することをおすすめされました。

体を冷やせば体調も悪くなりますし、女性の大敵であるむくみなどにもつながります。
むくみが解消されなければ、セルライトとなり、脂肪が蓄積されやすくなるという悪循環に陥ってしまいます。

ですが、逆に言うと、身体を温めれば代謝も上がって老廃物が排出されやすくなり
ダイエット効果も高くなるという事ですよね。

更に冷えは病気も招いてしまいますから、病気を防ぐ事にもなるのです。
ガイガーカウンターに勤めている友人のお母さんは昔から病気がちだったのですが
体を温める事に力を入れ始めたら、病気の辛さが少しずつ楽になっていったそうです。

生姜は苦手・・・という人でも、最近でははちみつ漬けになっているものや
粉末になっているもの、お茶タイプなど、いろいろあるので
自分が1番摂取しやすいモノで取り入れていけば十分だと思います。

私は生姜そのものが苦手だというわけでもないのですが
粉末を見つけてからはやたら粉末を使っています。

それまでは生姜をすりおろしてはちみつにつけておき、
紅茶やお湯などに溶かして飲んでいましたが、この粉末を買ってからは
紅茶やお料理などにも直接入れるだけなので毎日使っています。

生姜とはちみつの組み合わせが好きなので、よく自分で作っていましたが
面倒くさい時なんかは粉末状の生姜がすごく重宝しています。

なーちゃん on 9月 29th 2011 in 生姜の効果

生姜の保存方法

生姜は、健康的にも美容にも良い食べ物ですよね。
生姜を料理に使う量は、そんなに多くの量は使用しないですよね。
そのため、冷蔵庫に入れておいて生姜をダメにしてしまった…という方も多いのではないでしょうか?

今日は、生姜の保存方法についてご紹介しましょう。
料理などで生姜を使う時に、『生姜ひとかけ』と書いてありますが冷蔵庫に入れてあった生姜を取り出すと、干からびてしまっている・・・。
これでは、ひとかけの量がよく分からないですよね。
冷蔵庫で干からびてしまうのを避けようと冷凍をされている方もいるかもしれませんね。
冷凍をすると、どうしても水っぽくなってしまったり、毎回余った分はすり下ろして冷凍をするのも面倒ですよね。

ですが、簡単に生姜を保存する方法があるんですよ!
生姜を綺麗に洗って瓶に入れて水をたっぷりと入れて冷蔵庫で保存するだけなんですよ。
水を、時々交換すると2週間以上は保存が可能となるので利用してみてくださいね。

データセンター専用サーバ関連の仕事に就いている友人は、風邪を引いた時に必ず生姜湯を飲むそうです。
インフルエンザも流行をした時にも、喉が風邪っぽいな~と思ったら生姜湯を飲んで風邪予防をしているそうですよ。
風邪の時は、生姜湯を飲んでダビングした癒しのあるCDを聞きながら睡眠をたっぷりと取るそうですよ。

なーちゃん on 3月 22nd 2011 in 生姜アレコレ

生姜紅茶の効果

生姜の効果が話題になっていて、美容健康のために生姜を普段から取り入れている人も増えています。
今日紹介する生姜を使った生姜紅茶なんですが、女優さんもこのしょうが紅茶を飲んで美容を維持しているとかで話題になっています。

生姜紅茶は手軽に飲めるのと同時に発汗作用や利尿作用、新陳代謝が高まることでダイエットに使えると今人気になっています。
そんな生姜紅茶の効能について説明します。

生姜の効果は今までに紹介したように体が温められ発汗の促進、血液の流れをよくし血液の汚れを取ってくれます。
消化機能の促進、利尿作用といった効果があるのですが、これに紅茶の効果として利尿作用がプラスされます。

水を飲みすぎると体が冷えてしまったり、むくんでしまったりなんてことがありますが、生姜紅茶はこのように利尿効果があるので取り過ぎた水分を排出してくれるのです。

クラウドビジネスフォンを使っている職場の人なのですが、冬になると飲むお茶をこの紅茶に変えているようです。
飲み始めてから冷え性だったのが改善され、なおかつダイエットにもなるといって手放せないと飲んでいますね。

なーちゃん on 12月 17th 2010 in 生姜の効果

生姜の効果

生姜のいろいろな効能を科学的に測定したテレビ番組がありましたので、それを少し紹介したいと思います。
生姜には、主に二つの成分があり、そのひとつがジンゲロールというものです。
ジンゲロールは、生の生姜に含まれていて、脂肪や糖質の長官吸収を抑える働きをしています!
つまり生姜のすりおろしには、食欲増進の効果があるということなのです。
ジンゲロールは生の生姜には含まれていますが、熱を加えると減少します。
生姜のもうひとつの成分はショウガオールというもので、これは中性脂肪を分解し、遊離脂肪酸という物質に変える働きをします。
つまり生姜を食べた30分後に有酸素運動をすると、ダイエットに大きな効果があるということなのです!
ショウガオールは熱を加えると増加します。
また、ショウガオールには、血行を良くしてくれるという効果があります!
生姜風呂に入った後の全身をサーモグラフィーで見ると、通常のお風呂よりも生姜風呂のほうが明らかに長時間温まっています。体内の新陳代謝が高まり、運動をした時のような熱が出てくると考えられます。
生姜風呂はすりおろした生姜を袋に入れてお風呂に浮かべるだけなので、家庭で簡単にできます!
生姜が直接皮膚に当たるので、最初は何ともないか確認してからお風呂に入れましょう。
生姜風呂から上がる時には、生姜の匂いをシャワーなどで流したほうがいいでしょう。
生姜の効能によって健康な体を作ることができますよ!

なーちゃん on 9月 19th 2010 in 生姜の効果

生姜パワーで健康生活

子どもから大人まで大好きな生姜料理といえば、生姜焼きですよね!
生姜にはいろいろな効能があるので、その生姜パワーで健康生活を送ることができます。
生姜には、新陳代謝の促進、食欲増進、殺菌作用などの効能があり、そのパワーは薬としても使用できます。
生姜をすりおろして、スープにしたり、生姜湯として飲むと、生姜のパワーによって体がポカポカと温まってきます。
生姜の効能には即効性があり、生姜を取ると体全体が活発に活動し始めます。
毎日ビタミンを摂っても、その効果はなかなか感じられません。
けれども、生姜のパワーは食べたその時に実感することができます!
冬の寒い朝などは生姜湯や生姜ティーを飲んで体を温めるといいですよ。
また、最近の生姜ブームで、生姜を職場や冷蔵庫などに常備している人も結構います。
血行を促進し、冷え症に効果があるので、女性には嬉しいですよね。
生姜を料理に混ぜると、料理の味を引き立てて、よりおいしく食べることができます。
女性に限らず、男性でも血行が悪い人などは生姜のパワーによって健康になりましょう!
さまざまな効能が生姜にあるのは、体内の活力を引き出す役割をしているからで、生姜そのものが直接効果をもたらすのではありません。もともとの人間の体の働きを高めるのです。病気に打ち勝つために大切なのは、自然治癒力ということなのかもしれません。

なーちゃん on 8月 23rd 2010 in 生姜の効果

生姜サプリの効能とは

多くの人が、生姜が健康に良いことは知っていますが、料理する時に生姜をすり下ろしたりすることが面倒な人もいます。
そこで便利なのが生姜サプリです。
生姜のエキスがそのままサプリメントになっていて、いつでも簡単に生姜の効能を得ることができるのです。
いろいろなメーカーが生姜サプリを販売しています。通信販売となっていることが多いです。
ところで、現代では、何らかのサプリメントを服用している人というのはどれくらいいるのでしょうか?
生姜のサプリメントは、粒状のものもありますが、粉状になっていてすぐにあったかい生姜スープを飲むことができるものもあります。
しかし、スーパーなどで簡単に購入できる生姜は、わざわざサプリメントの形での飲まなくてもいいのです。
問題なのは、料理をめったにしないということなのかもしれません。
生姜を使った料理と言っても、生姜を通常の料理に混ぜるだけでよいのです。
生姜を通して食生活を考えることになるのではないでしょうか。
安易にサプリメントに頼るのは、あまりよくないことではないかと思います。
生姜の効能の一つである食欲増進は、サプリメントでは実感できまん。
ご飯をおいしく食べられるということは、人としてとても幸せなことですよね!
充実した食生活が、仕事や家事などの成果につながると思うのです。
もちろん生姜サプリが悪いわけではなく、ちゃんと生姜の効能は十分に含まれているはずです。

なーちゃん on 7月 16th 2010 in 生姜の効果

定番!生姜焼き

生姜を使った健康のための料理といえば、生姜焼きが定番ですよね!
豚肉を使いますが、生姜を入れることによって肉がふっくらジューシーになります。生姜焼きは本当においしいですよね。
生姜焼きでご飯が何杯でも食べられるのは、生姜には食欲を増進させる効能があるからでしょう。
簡単にできる生姜焼きは、ぜひレパートリーに入れておいてくださいね。
また、野菜が嫌いな子どもには、ぜひ生姜焼きに野菜を入れてあげてください。生姜の香りと味によって、野菜を気にせずおいしく食べられるのです。
生姜には、殺菌作用や発汗作用があるので、生姜焼きを食べると新陳代謝が高まるのです。
食堂には、たいてい生姜焼きのメニューがあるくらいに、人気のメニューですよね。
大人も子どもも生姜焼きは大好きです。ビールのおつまみにもいいですよね。
生姜を食べると、健康を維持することができます。そして、漢方薬としても生姜には大きな効能があります。
同じように健康にいいのがニンニクです。しかし、ニンニクはどうしても臭いが気になります。その点、生姜は臭いがしないので、どれだけでも食べられます。
生姜焼きに入れる野菜などを変えれば、毎日生姜焼きでもいけると思います!極端な話ですが…。肉と一緒に入れる野菜を変えれば、違うメニューになりますよ。レタスやキャベツ、ホウレンソウにもやしなど、いろいろなものを入れてみてください。
旬の野菜をたくさん入れると、健康料理としての価値がさらにアップしますよ!

なーちゃん on 6月 11th 2010 in 生姜料理

新生姜の成分って?

生姜は多年草の植物で、原産地はアジアの中でもインドやマレーシアだと考えられています。
日本には、紀元後の200年ごろに生姜が伝えられたとも言われています。
つまり、昔から生姜はよく使われていたのです。
新生姜の効能はいろいろなところで紹介され、漢方薬の原料にもなっています。
そんな新生姜を日常生活でどんどん利用するとよいと思います!
ジンゲロンという成分が、生姜特有の辛みになっていますが、胃液の分泌を促してくれるのがこの成分です。
この成分が、食欲増進という生姜の効能をもたらしているのです。
また、消化を高めて胃を健康にしてくれます。そのほか、発汗、解熱、鎮咳などさまざまな場合で活躍します。
生姜を食べると体が温かくなりますよね。
これは発汗作用によるもので、生姜の即効性が表れています。
それから、生姜を使ってお灸をすることもあります。皮膚の上に薄切りした生姜を置いて灸をすえます。もちろん、熱いわけではなく、体の中に生姜の成分を直接取り込むのです。
一般的に、漢方薬で使用する時には生姜の根を乾燥させたものを使います。
しかし、家庭で料理するときは、生の生姜をすり下ろしたり、薄切りしたりして使います。
生姜の香りと味が食欲を促進してくれ、さらに花粉症などにも効果があります。
健康を考える上で大切なのは、体の中からの調子を整えることです。
生姜の効能をたくさんの人が理解して、健康な生活を送ってほしいと思います!
生姜の成分には殺菌作用もありますから、毎日食べるといいですよ!

なーちゃん on 5月 21st 2010 in 新生姜

生姜を栽培する

健康にいい生姜を頻繁に買っている人も多いと思いますが、それならば生姜を栽培してみてはいかがでしょうか。
生姜には、健康を増進させる効能があります。生姜を食べれば、家族みんなが健康になります!
生姜は、庭がなくてもプランターなどで栽培できますので、ぜひチャレンジしてみてください。
生姜は、だいたい6月ごろに植え付けします。園芸センターなどで販売されているのは、4月ごろのようですが、4月に購入した生姜はまだ芽が出ていないので、芽が出るまでしばらく待ちます。
新聞紙などに包んで、部屋の隅に置いて保管しましょう。温度が上がってくると芽が出始めるので、温度管理をきちんとしておくことが大切です。
園芸センターなどで購入したものには、たまに芽が出ないものもありますが、その時はあきらめなければいけません。
また、ビニールなどに包んでおくと風通しが悪いため、腐ってしまうこともあります。
普段生活している部屋に置いておけばいいのですが、適温はおよそ10度前後です。
もちろん、芽が出てきたら定植しましょう。
プランターなどでも栽培できるようです。
他の野菜と同じように、初めは失敗するかもしれませんが、経験していくことによって‘こつ’がわかってきます。
歳を取っても、生姜料理はおいしく食べられますから、自分で栽培できるといいですよね!
自分で作った生姜でおいいしい料理を作りましょう!生姜の効能で人生が楽しくなるかもしれませんよ。

なーちゃん on 4月 30th 2010 in 生姜の栽培

生姜部に入ろう

永谷園の生姜部は、生姜を料理に使うことを考え、それを商品化する活動をしています。
料理を楽しむことと仕事が一緒になった部活動です。
生姜のさまざまな効能を活かした形の料理を考えています。そして重要なポイントは、商品として利用できるかどうかということより、おいしいかどうかということにあります。
生姜部は、永谷園だけではなく、最近は栄養関係の専門学校などのクラブでも流行っています。
生姜は健康増進にとってとてもいい食材です!
生姜を料理の中に加えると、たくさんのバリエーションが図られます。料理のレパートリーが増えるのです。
生姜のことを知ることによって、その効能の幅広さにビックリするかもしれません。
特に料理をする機会が多い女性は、生姜の良さを知る絶好のチャンスです!
生姜部に入らなくても、情報を集めることはできます。
生姜のことをたくさんの人が知るようになればいいと思います。
たくさんの人が、少しでも健康になるためにいろいろな種類のサプリメントを飲んでいます。
それならば生姜のことももっと知って欲しいと思います。
永谷園の生姜部は部員をネットで募集していて、誰でも生姜部に入ることができます。
生姜部で料理の楽しみを増やしてみませんか?
生姜の力で、家族が喜ぶ料理を作ってみましょう!

なーちゃん on 4月 3rd 2010 in 生姜部